随着春节临近，一车车、一箱箱柚子通过物流发往各地。虽然合作社库存4成的柚子还没卖出去，但清远市阳山县岭背镇蒲芦洲沙田柚专业合作社理事长欧木养并不着急，他有信心在春节前销售一空。

  “我们通过举办两届柚子节和一届柚花节，蒲芦洲沙田柚品已经打响了并推广至更广阔的市场，柚子价格年年稳中有升，不仅提高了村民的收入，而且也不会担心销量。”欧木养说。

  蒲芦洲沙田柚因历史悠久、品种优良、果实硕大、果肉爽口、清甜多汁而远近闻名。随着节庆活动举办，蒲芦洲沙田柚知名度更大了，通过线上线下多种方式销售，产量4500多吨已经销售出去6成，而且价格保持在每斤5元。

  1、柚子增产了收入也增加了

  欧伍光是蒲芦洲沙田柚专业合作社成员之一，2017年他家300多株柚子树全部入股专业合作社，除了需要进行人工授粉、树枝修剪和抹梢、采摘等生产外，沙田柚统一施肥、喷雾、滴灌、产品销售和推广等则由合作社负责，“往年都要担心销售问题，但是2018年就可当‘甩手掌柜’”。

  2016年，欧伍光300多株柚子树产果3万多个，收入5至6万元。2017年，在科农局和合作社的指导下开展科学生产，大量使用有机肥，“不过没有关系，我们通过柚子节打响了自己的品，价格连续两年稳中有升，2018年估计可收入7至8万元。”欧伍光笑眯眯地告诉记者。

  他解释，加入合作社后，从以前的粗放式生产改为由专家指导生产，“不仅水分、糖分都提升了，柚果规格也相对一致，自然而然价格就提升，2016年每斤才卖3元，现在已经每斤达到5元，收入自然上涨了。”从全镇的角度来说，2017年，岭背柚子增产将近4成左右，达到总产量4500多吨，产值3600万元，“可以说是既增产又增收。”岭背镇一名镇干部告诉记者。

  2、游客来了销售自然不成问题

  蒲芦洲沙田柚专业合作社理事长欧木养介绍，蒲芦洲沙田柚专业合作社采取“合作社+农户+基地”模式，其中28户以土地+果树入股，56户贫困户以资金入股参与分红，另有16户党员、村民小组长和村干部入股。社员以每个规格4.5元的价格统一由合作社承包，合作社负责宣传、策划、销售，经营所得盈利分为三部分，其中10%作为村民二次分红，10%作为村小组集体收入，10%作为村集体对全村贫困户的帮扶资金，其余70%作为村委会集体管理成本，用于基地的经营管理后备资金。

  “我们通过举办两届柚子节和一届柚花节，蒲芦洲沙田柚品已经打响了并推广至更广阔的市场，柚子价格年年稳中有升，不仅提高了村民的收入，而且也不会担心销量。”欧木养说，合作社采取线上线下等多渠道销售方式，线上销售通过农村淘宝，2个果可以卖出36元。线下则通过举办柚子节吸引游客购买。

  “第二届柚子节期间，我们通过与旅游公司合作，进行采摘体验，以及自驾游等游客，游客达到1万多人次，价格统一在5元左右，全镇柚子产量已经销售将近6成，到春节前，我们的柚果肯定能够销售一空。”欧木养自信满满地说到。

  3、品打响了壮大柚子产业并进行深加工

  经历了两届柚子节和一届柚花节，欧木养深有体会，2018年，他计划实施水肥一体化生产，减少人工的同时提高柚子品质，而且实现统一管理，每户建立种植、施肥、人工授粉和剪枝等等档案，将生产每一环节记录在案。蒲芦洲沙田柚远近闻名，对此欧木养有了一个目标，他告诉记者，下一步合作社将多方面筹集100万多元资金，建立农产品深加工企业，将柚子制作成果汁和果脯，“现在我们已经与韶关学院专家签订合作协议，正在进行产品设计。”

  而岭背镇党委、政府也制定了奖补方案，鼓励发展壮大柚子产业，计划连续三年每年投入20万元对连片种植沙田柚或蜜柚的农户和开设柚子产品深加工的企业进行奖补，促进沙田柚种植向规模化、产业化、品化、标准化方向发展，为农民增收致富打下坚实的基础。

  “我们希望通过农户与合作社‘联产联业、联股联心’，把种植散户以合作社为纽带叠加到产业平台上来，鼓励村民适度规模发展绿色产业，把蒲芦洲沙田柚产业品做大做，促进农户增产增收，实现共同富裕。”岭背镇党委书记江国平说。